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岗位名称：厨师 性别要求：男 年龄要求：28-50岁 专业要求：熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识； 岗位要求：身体健康，无传染病史； 具有5年以上饮食烹饪工作经验； 擅长江浙菜、湘菜、川菜、粤菜等优先。 其他要求：心理素质好，情绪稳定，抗压能力强。 试用期薪资：面议 转正薪资：8000-10000元/月 岗位职责： 1、掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法，努力提高用餐质量，饭菜味美，式样品种多变，做到荤素菜、主副食搭配，增加花色、品种，做到色、香、味、形俱佳，虚心听取领导意见，自觉接受监督； 2、做好采购物品管理，随时查看，及时增减，并对入库、出库及库存物品做好登记； 3、保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污，桌椅无灰尘等。厨房保持清洁、整齐、无杂物，下水畅通，垃圾及时清理； 4、注意安全，提高防火、防盗意识。每天例行检查水、电开关，阀门是否关好，门窗是否关、锁好，发现问题及时处理； 5、完成上级交待的其它任务。

家常菜，活简单不累，工资6500-7000，另招切配一名，工资3800-4200

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象山国际.云南融合菜馆.主厨1名 【岗位职责】 1、菜品研发与创新 - 运用云南本土食材（如野生菌、高原野菜、药膳原料），结合现代烹饪技法，研发健康融合菜 - 设计符合四季养生的主题菜单（如“春食花、夏吃菌、秋补汤、冬温膳”） 2、厨房管理 - 负责菜品标准化制作，确保出品品质稳定 - 优化厨房流程，控制食材成本 3、文化表达 - 能够向食客讲解菜品背后的云南风物故事 - 参与策划“从农场到餐桌”美食体验活动 【任职要求】 1、3年以上融合菜/创意菜厨师经验（有高端餐饮或养生餐厅背景优先） 2、精通云南本地食材特性（如松茸、牛肝菌、石斛、火腿等） 3、熟悉低油、低盐、低糖的健康烹饪方式 4、了解中医食疗理论（如“药食同源”搭配） 5、擅长摆盘艺术，能结合云南民族元素设计菜品视觉 6、持有营养师或健康管理相关证书 【薪资福利】 薪资10K+利润分红 包吃住、可带团队 其他面议 【工作地点】 普洱市思茅区·象山国际体验中心展厅

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