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厨师微信群 - 辽宁沈阳大东区

地区:大东区
大东区 厨师群
岗位职责:(包吃住,上门厨师,薪资10k-20k) 1、负责客户到家相应宴请菜品制作; 2、负责出品制作所需物料的申购领用; 3、计划用料,精工细作,控制好食材成本; 4、严格执行食品卫生法和公司相关要求,保证卫生、安全; 5、其他上级相应的工作。 任职要求: (注:可以接受上门做餐,擅长中餐或者西餐都合适) 1、实操掌厨工作经验5年以上,年龄26岁 ~ 45岁;擅长中餐(粤菜,广府菜、客家菜、潮州菜、川湘菜)或者精通西餐制作,有相关职业技能证书(职业技能证三级或以上)优先; 2、能够独立出菜单,独立完成宴请菜单菜式,有一定的菜品研发能力。 3、敬业爱岗,有爱心,有耐心,身体健康,无不良嗜好,具有良好的团队精神和沟通能力; 4、应聘须提供个人完整简历和个人作品图或视频作品
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象山国际.云南融合菜馆.主厨1名 【岗位职责】 1、菜品研发与创新 - 运用云南本土食材(如野生菌、高原野菜、药膳原料),结合现代烹饪技法,研发健康融合菜 - 设计符合四季养生的主题菜单(如“春食花、夏吃菌、秋补汤、冬温膳”) 2、厨房管理 - 负责菜品标准化制作,确保出品品质稳定 - 优化厨房流程,控制食材成本 3、文化表达 - 能够向食客讲解菜品背后的云南风物故事 - 参与策划“从农场到餐桌”美食体验活动 【任职要求】 1、3年以上融合菜/创意菜厨师经验(有高端餐饮或养生餐厅背景优先) 2、精通云南本地食材特性(如松茸、牛肝菌、石斛、火腿等) 3、熟悉低油、低盐、低糖的健康烹饪方式 4、了解中医食疗理论(如“药食同源”搭配) 5、擅长摆盘艺术,能结合云南民族元素设计菜品视觉 6、持有营养师或健康管理相关证书 【薪资福利】 薪资10K+利润分红 包吃住、可带团队 其他面议 【工作地点】 普洱市思茅区·象山国际体验中心展厅
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本人做菜十多年,在茶楼,酒店,私房菜,农家乐,食堂,想在福州长乐附近求职,会摆盘,本人做川、黔、湘菜都可以,有厨房,食堂承包的老板的联系本人,15692735009
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