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地区:延安
延安 厨师群
有想提升厨艺的,给店里增加特色菜品的,想要小吃创业的。请你关注我。我这里有。特色面食,特色小吃,中餐特色菜,凉菜系列,冷饮系列,面点系列,烧烤系列,辣卤系列,需要的添加好友,以备不时之需,所有人出售中餐庭招牌特色菜品制作流程,包含视频教程操作。 所有人原价199元现价99元包含上边没有的菜品 1;热菜系列;美娃鱼头,羊蝎子,北京脆皮烤鱼,烤全羊,湖南湖南剁椒鱼头,波斯顿龙虾,徐州地锅鸡,沧州火锅鸡,鱼头泡饼,椒盐水煮鱼,吊锅雄鱼,木桶鱼,金牌酱驴肉,开胃鱼头煲,麻辣火锅鱼,青花椒麻麻鱼,铁锅炖大鹅,万州烤鱼,筋头巴脑,台式三杯鸡,麻辣小龙虾(十三香,蒜蓉)金汤酸菜鱼,羊肉火锅,碳锅鸡,旋转小火锅, 山楂脆皮大肠,实体店瓦香鸡,八大碗,墩子牛肉,灵魂鸡,,芝麻脆皮鸡,实体店纸包鱼,石锅鱼,火山排骨,秘制全家福,麻辣香锅酱,网红金牌鸭掌,果酱画盘饰,广式腊肠腊肉,西施豆腐,眉州酒楼东坡肘子,网红八秒鱼,芙蓉鸡片,步步高升,江南臭鳜鱼,糯米血肠,手撕牛肉,脆皮乳鸽子,川味香肠,荷香酥鱼,风干咸猪肘子,哈尔滨风干肠,香脆椒牛肉,酥鲫鱼,咸香醉鱼,白切羊肉,绝味甲鱼,鸳鸯肠,麻辣牛肉干,吉林特色烧鸽子,辟风塘炒虾,万能脆皮胡,啤酒鸭,云贵川风干肠,,四川火锅底料的熬制,脆皮五花肉,川菜酱熬制,麻辣香锅酱,迪拜小海鲜酱,张永健香煎臭桂鱼,鲍鱼红烧肉,外婆鱼泡肥肠,金沙酱胖鱼头,战狼种子,金牌吊烧肉,,吊炉烤鸭,干香手撕鸡,,金牌咸香鸡,清汤老鹅,,刘洪哈尔滨红肠,火锅店鸳鸯锅酱料熬制,广式腊肠章秋铁锅炒鸡,菌香黄焖甲鱼,金毛狮子鱼,莫长江川菜。小毛驴无水炖鱼,老汤酱骨头,石锅墨鸦,鲍鱼扣招财手,私房黄焖鸡,疯狂裸奔虾,气泡木瓜,开胃鱼头煲,猪肚鸡,万能炖鱼烧鱼汁,川湘石锅鱼,精品焖羊肉,脆皮炸鸡,灌汤黄鱼,石锅魔鸭,金汁萝卜牛腩,蜀香青椒鱼,一卤鲜鲈鱼,罐焖鸡,外摸鱼泡肥肠,石锅沸腾牛蛙,湖南全套蒸菜技术,脆皮炸鲜奶,疯狂裸奔虾,黄焖肉,川式香辣酱,包浆豆腐。金毛狮子鱼,尖椒仔姜鸭,平锅臭桂鱼,辣子鸡,湖南剁椒鱼头酱,馋嘴牛蛙底料,金汤牛肉, 2.凉菜系列;陕西凉皮,五彩凉皮,盐焗鸡,盐水鹅,虎皮金钱凤爪,,泡椒水果藕,冷吃牛肉,琉璃乳鸽,现捞小海鲜,风干鸡,黑松露芥末鸭掌,黑松露焗酱香猪蹄,川味辣八鲜,柠檬猪手,五彩泡菜,酱鸭头,酸辣海带丝,冷菜装盘讲解,
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象山国际.云南融合菜馆.主厨1名 【岗位职责】 1、菜品研发与创新 - 运用云南本土食材(如野生菌、高原野菜、药膳原料),结合现代烹饪技法,研发健康融合菜 - 设计符合四季养生的主题菜单(如“春食花、夏吃菌、秋补汤、冬温膳”) 2、厨房管理 - 负责菜品标准化制作,确保出品品质稳定 - 优化厨房流程,控制食材成本 3、文化表达 - 能够向食客讲解菜品背后的云南风物故事 - 参与策划“从农场到餐桌”美食体验活动 【任职要求】 1、3年以上融合菜/创意菜厨师经验(有高端餐饮或养生餐厅背景优先) 2、精通云南本地食材特性(如松茸、牛肝菌、石斛、火腿等) 3、熟悉低油、低盐、低糖的健康烹饪方式 4、了解中医食疗理论(如“药食同源”搭配) 5、擅长摆盘艺术,能结合云南民族元素设计菜品视觉 6、持有营养师或健康管理相关证书 【薪资福利】 薪资10K+利润分红 包吃住、可带团队 其他面议 【工作地点】 普洱市思茅区·象山国际体验中心展厅
象山国际.云南融合菜馆.主厨1名 【岗位职责】 1、菜品研发与创新 - 运用云南本土食材(如野生菌、高原野菜、药膳原料),结合现代烹饪技法,研发健康融合菜 - 设计符合四季养生的主题菜单(如“春食花、夏吃菌、秋补汤、冬温膳”) 2、厨房管理 - 负责菜品标准化制作,确保出品品质稳定 - 优化厨房流程,控制食材成本 3、文化表达 - 能够向食客讲解菜品背后的云南风物故事 - 参与策划“从农场到餐桌”美食体验活动 【任职要求】 1、3年以上融合菜/创意菜厨师经验(有高端餐饮或养生餐厅背景优先) 2、精通云南本地食材特性(如松茸、牛肝菌、石斛、火腿等) 3、熟悉低油、低盐、低糖的健康烹饪方式 4、了解中医食疗理论(如“药食同源”搭配) 5、擅长摆盘艺术,能结合云南民族元素设计菜品视觉 6、持有营养师或健康管理相关证书 【薪资福利】 薪资10K+利润分红 包吃住、可带团队 其他面议 【工作地点】 普洱市思茅区·象山国际体验中心展厅
本人从事厨师二十年、做过大小酒店。大型农庄,私人高端会所。擅长川、湘、鄂、粤(海鲜)菜系及海鲜制作。有自己的特色、见识菜品广泛、经验丰富、基本功扎实、手艺可靠。有自己多年来积累的大小洒店特色菜品。能够根据你酒店的装修风格、档次、精心设计与众不同的特色风味菜谱。能做各种江河鱼鲜、网红海鲜大咖、网红铁锹海鲜、大小海鲜系列。可专做油焖龙虾、蒜茸虾、蒸虾、卤虾、蟹黄虾,冰镇虾、鱿鱼虾、排骨虾等虾锅系列。香辣鸡尾虾、香辣蟹、香辣牛蛙等香辣锅系列。砂锅甲鱼(乌龟)、石锅鱼、石锅鱼杂、金汤鱼、连椒鱼、酸汤鱼、浓汤鱼、鲜椒鱼、黄金开味鱼、农夫烤鱼等鱼锅系列。砂锅牛三鲜、滋补砂锅羊肉、砂锅永州血鸭、吊锅跑地鸡、铁锅驴肉等砂锅铁锅各种火锅系列。工资:13000一15000元(具体面谈)。电话(微信同号):13554452420。本人现在武汉市、可到全国外省市县工作(试菜必须报销来回车票)。欢迎有诚意的老板电话联系、同行、非诚勿扰。谢谢!
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华宇广场小中餐馆招聘炒菜师傅一名,能切配,要求是熟手,工资6000-6500,月休2天,包吃住,能吃苦耐劳,听从安排。不休假有贴补,年终有补贴。
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